六色的幸福磅蛋糕
- 星 創
- 2021年1月5日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新:2021年1月15日

麵粉、糖、奶油、蛋,磅蛋糕的成分單純,其中卻有著精采豐富的故事。
文/高珮容 圖/張嘉如 攝影/鍾鳳玉
記得那一天是休假日,正巧是鹽埕市場的大溝小巷生活市集。人超乎想像的多,在不算寬敞的小道路上來回穿梭。踏入市場之前,沿路詢問了鹽埕市場外的店鋪——關於隱藏在老市場中的磅蛋糕店鋪;與想像完全不同,市場內的小道消息並未在外流通,在多番詢問下皆得到搖頭的答案,就像是兩個截然不同的世界,互不干涉。
在Google地圖靠不住,問路得不到結果後,我們只有直接走入市場一探究竟。下午時段,大多數店鋪已經關門收攤,剩下兩、三條街道打著暖黃的光線招待客人。位於老市場中心地帶的店鋪上罩著遮雨棚,不僅阻擋了光線進入,藏在深處的方格子舖子也一同被擁入了黑暗之中,在視線的最末端,我看見白熾燈打亮一張招牌。
信的店。 昏沉沉的市場中,這間坐落角落的小店舖可以說是為了這座幾乎進入休眠狀態的空間,注入一絲青春活力。

抵達時,攤子是空蕩的。不同口味的磅蛋糕盒子在店鋪前一字排開,一張張「香港加油」的字條貼滿了店鋪側邊,狀似一張連儂牆。紅、橙、黃、綠、藍紫——六色彩虹出現在裝飾店鋪的布條上,磅蛋糕的包裝盒上,以及供客人抽取的DM上,毫不在意他人眼光地彰顯自己的與眾不同。
沒過多久,「嗨!」清脆的招呼聲從背後響起,阿古朝氣地向我們揮手並走來,與沿途的或許是客,也或許是店主的男人女人打招呼。一對濃眉大眼,深處隱隱藏光,笑起來有淺淺酒窩,陽光會是恰到好處的代名詞。

年輕人,老市場,如同酒吧中的咖啡馬丁尼,喝著微妙卻併發出讓人欲罷不能的味道,當我問起阿古為什麼想在市場開店,對方說起他們是第一批進駐的年輕人,「那時候完全沒有人,特別是菜市場裡面。」看著鹽埕熱鬧的模樣,我實在無法想像當時的情況,是冷風吹進來能暢通無阻,亦或是三兩天才會有一名陌生的遊客,必須時刻擔心能否滿足最低限度的生存?
拉了張椅子,阿古的語調不感概,樂觀的認為就算不能賣東西,至少能拿來推動一些議題,「假如這個地方沒辦法拿來賣東西,還可以拿來推動一些議題,所以當初會說如果真的不能賣,那乾脆就做議題好了!」
事實上,卸除了同志與議題鬥士的身分,阿古與信奇不過也只是在市場打拚的兩個年輕人。想做磅蛋糕,只因為是小時候的味道,在台灣吃不到,於是從零開始學著做。
談話中無意間看到一隻蟑螂跑過,我們聊起了其他話題,「我們剛來的時候,因為我們是
第一批人來,哇嗚——好精彩,那時候。那時候,我還記得這裡有幾個棧板,這裡會有很多棧板。我們那時候以為那個棧板是黑色的,我們把它掰下來,它就變白色的。」

在那時,不少好奇的店舖子湊了過來詢問兩人關於店的類型,阿古誠實地開口「我與我先生一起在這裡賣蛋糕。」大部分人都對於「先生」一詞表現訝異,那時兩人已經將認識到相愛的過程記錄成一本故事書,阿古拿了故事書給市場的嬸嬸叔叔,大家很快就能理解兩人的生命故事。感動之餘,書也被借回去傳著看。
「就兩個人,和他們一樣在菜市場擺攤的人。」阿古拿出他所說的故事書給我們翻閱,同時講起其中的片段,聊到蜜月行程時,他笑著說「這個度蜜月其實是一個旅遊案,就是所謂的業配。」
有些事情或許不像我們看見的那樣,但有些人就是可以在其中享受,就如同阿古和信奇前往布達佩斯的假期其實是一件業配案,但在那裡度過的日子也確確實實的蜜月旅行。無論是從第一場澳門飛往臺灣的飛機,還是到後來兩個人不願一而再的機場分別,隨著夢想一一實現,如今在高雄生根,兩人還持續著為改變世界而奮鬥。
這一塊長長的磅蛋糕富含了兩個人攜手至今的回憶,但比起相冊,畫布會是更好的比喻。每一塊內容物都是與眾不同,隨著腳步愈遠,回憶更多,色彩也更加豐富。

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